Chef Cuisinier H/F

À propos du poste

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe à Chabeuil. Vous serez en charge de la production culinaire, du management de l’équipe et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Planifier, superviser et gérer la production des plats et leur conditionnement.
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Manager le personnel de production en cuisine.
• Veiller à la sécurité alimentaire, à l’hygiène et aux normes de sécurité du travail.
• Garantir la qualité, la présentation et le dressage des plats.
• Entretenir les outils et équipements de production.

Profil recherché

Compétences requises

• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène.
• Capacité à manager une équipe de production.
• Entretien des outils de cuisine.

Ce que nous offrons

• Prime sur objectif.
• Mutuelle et prévoyance.
• Avantages repas.
• Véhicule de fonction.
• Horaires de service du mercredi au samedi, midi et soir.