Chef Cuisinier H/F
Ici et là · Chabeuil
Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe à Chabeuil. Vous serez en charge de la production culinaire, du management de l’équipe et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Missions principales
- Planifier, superviser et gérer la production des plats et leur conditionnement.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Manager le personnel de production en cuisine.
- Veiller à la sécurité alimentaire, à l’hygiène et aux normes de sécurité du travail.
- Garantir la qualité, la présentation et le dressage des plats.
- Entretenir les outils et équipements de production.
Profil recherché
Compétences requises
- Gestion des stocks et des approvisionnements.
- Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Capacité à manager une équipe de production.
- Entretien des outils de cuisine.
Ce que nous offrons
- Prime sur objectif.
- Mutuelle et prévoyance.
- Avantages repas.
- Véhicule de fonction.
- Horaires de service du mercredi au samedi, midi et soir.
Questions fréquentes
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