Boulanger H/F – Intérim 35h – 12,31€/h

À propos du poste

Nous recherchons pour le compte d’un client un(e) boulanger(e) H/F en contrat d’intérim à Villefranche‑sur‑Saône. Vous intégrerez une équipe de production et participerez à la confection quotidienne de pains et viennoiseries.

Missions principales

• Préparer les pâtes : pesée, pétrissage, tourage et boulage.
• Utiliser le pétrin mécanique et les équipements de cuisson.
• Gérer la cuisson selon les dosages et temps de repos définis.
• Appliquer les procédures HACCP et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le poste de travail, nettoyer le matériel et les zones de production.
• Effectuer la réception, le stockage et la manutention des matières premières.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou d’un diplôme équivalent (ou personne motivée sans diplôme).
• Motivation, ponctualité, autonomie et rigueur.
• Ouvert aux profils débutants.

Compétences requises

• Utilisation de pétrin mécanique.
• Réalisation de pâte, tourage et boulage.
• Gestion de la cuisson.
• Application des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim de longue durée (4 mois, renouvelable).
• Temps plein 35 h /semaine, horaires matinée/journée.
• Rémunération de 12,31 € brut de l’heure.