Assistant(e) Maître d'Hôtel – Saison 2026

À propos du poste

Le Resort Barrière La Baule recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour la saison estivale 2026. Vous intégrerez une équipe passionnée au sein d’un complexe 5★ regroupant hôtels, restaurants, spa, golf et bien plus encore.

Missions principales

• Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
• Entretenir une relation de qualité avec les clients, connaître leurs habitudes.
• Organiser la répartition des tâches et veiller au respect des plannings.
• Participer au suivi et au développement du chiffre d'affaires du point de vente.
• Maintenir la cohésion d'équipe et garantir la bonne ambiance de travail.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire.
• Excellent relationnel, sens du détail et du service.
• Grande polyvalence, réactivité et capacité d'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité à gérer le service en salle.

Compétences requises

• Gestion du service en salle.
• Organisation et répartition des tâches.
• Suivi du chiffre d'affaires.

Ce que nous offrons

• Statut employé – contrat de 39 h.
• Rémunération brute mensuelle de 2 311 à 2 458 €.
• Possibilité d’un lit douillet à proximité du lieu de travail.
• Majoration des heures de nuit (22 h‑7 h).
• Prime de cooptation et prime de fin de saison.
• Bonne mutuelle, formations professionnelles et tarifs collaborateurs.