Apprentissage en hôtellerie, restauration et tourisme (H/F)

À propos du poste

Le Ministère des Armées Civils de la Défense propose plusieurs postes d’apprentissage dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Les candidatures sont attendues lors du salon « Quai de l’Apprentissage avec Jeunes d’Avenir » le 4 juin 2026 à Floirac.

Missions principales

• Assurer l'accueil du public et orienter les visiteurs (Agent d'accueil).
• Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats en restauration collective ou en service à la carte (Cuisinier·ère).
• Exécuter des tâches polyvalentes de service, de mise en place et de nettoyage en restauration (Agent·e polyvalent·e).

Profil recherché

• Être motivé·e, sérieux·se et disponible pour un contrat à durée déterminée en apprentissage.
• Être titulaire du diplôme ou du niveau requis pour un poste d’apprentissage dans le secteur de la restauration ou de l’accueil.
• Faire preuve d’un bon relationnel et d’une capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Connaissances de base en hygiène alimentaire et sécurité.
• Capacité à accueillir et orienter les usagers.
• Rigueur dans les gestes de cuisine et de service.

Ce que nous offrons

• Une expérience professionnelle au sein d’une structure publique reconnue.
• Un encadrement pédagogique pendant la durée du CDD.
• La possibilité de développer des compétences opérationnelles en hôtellerie‑restauration.