Alternant événementiel – organisation d'événements et traiteur

À propos du poste

En tant qu’alternant(e) événementiel au sein du restaurant Le Clos Bernard et de son service traiteur La Rioule, vous contribuerez à la mise en place d’événements privés et professionnels dans un cadre montagnard. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et les équipes cuisine, salle et prestataires.

Missions principales

• Participer à l’organisation et à la planification d’événements privés et professionnels.
• Assurer la coordination logistique des prestations traiteur (livraison, matériel, mise en place).
• Suivre les demandes clients, établir les devis et préparer les dossiers événementiels.
• Gérer les aspects administratifs liés aux événements (contrats, facturation, suivi).
• Collaborer avec les équipes cuisine, salle et les fournisseurs externes pour garantir le bon déroulement des prestations.

Profil recherché

• Étudiant(e) en Master 1 ou Master 2 en événementiel, communication ou management événementiel.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Bon relationnel, esprit d’équipe et dynamisme.
• Intérêt pour la restauration, le tourisme et les activités en montagne.

Compétences requises

• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.
• Maîtrise des outils bureautiques classiques (traitement de texte, tableur).
• Connaissance des processus logistiques liés aux événements.

Ce que nous offrons

• Contrat d’alternance (apprentissage ou professionnalisation) en CDD.
• Rémunération conforme à la législation en vigueur.
• Expérience concrète dans le secteur de la restauration et du traiteur en montagne.