Nuevo
Descripcion del puesto
Le Domaine du Mas de Pierre, prestigieux établissement 5 étoiles affilié au label Relais & Châteaux, recherche un(e) stagiaire Assistant(e) Gouvernant(e) pour rejoindre son équipe de gouvernance et contribuer à l’excellence du service hôtelier. Situé au cœur du parc naturel du Mercantour, à Saint‑Paul‑sur‑Ubaye, le domaine propose 76 chambres et suites, un lagon, deux piscines, un spa, plusieurs restaurants gastronomiques et des espaces de réunion haut de gamme.
Dans le cadre de ce stage de 3 à 6 mois, vous serez placé(e) sous la responsabilité du Gouvernant Général et participerez activement à la gestion quotidienne de l’ensemble des espaces d’hébergement et des zones publiques. Vos missions principales seront :
- Contrôle qualité des chambres et suites : inspection, remise en état, suivi des travaux de maintenance et respect des standards de propreté.
- Gestion du linge : réception, tri, lavage, repassage et distribution, en veillant à la traçabilité et à la conformité des stocks.
- Suivi des normes d’hygiène et de sécurité : application des procédures HACCP, contrôle des produits d’entretien, gestion des déchets et prévention des risques.
- Management d’une petite équipe d’agents d’étage : planification des tournées, formation aux bonnes pratiques, évaluation des performances et animation de réunions d’équipe.
- Accueil et intégration des nouveaux collaborateurs : participation aux briefings, transmission des consignes opérationnelles et accompagnement sur le terrain.
- Relation client : prise en charge des demandes spécifiques des clients, traitement des réclamations et contribution à l’amélioration continue de l’expérience client.
Ce stage vous offre une immersion complète dans le fonctionnement d’un établissement de luxe, avec la possibilité d’acquérir des compétences techniques (gestion du linge, normes d’hygiène, entretien des chambres) et managériales (leadership d’équipe, gestion de planning, communication interne). Vous bénéficierez d’un encadrement personnalisé, de formations internes aux standards Relais & Châteaux et d’un accès aux installations du domaine (spa, piscine, restaurant).
Profil recherché :
- Étudiant(e) en école hôtelière, gestion hôtelière ou formation équivalente (BTS, DUT, Licence, Master).
- Sens du détail, rigueur et esprit d’organisation.
- Aptitude à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
- Bon relationnel client et sens du service.
- Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit ; l’anglais est un plus.
- Dynamisme, autonomie et capacité à gérer les priorités dans un environnement exigeant.
Nous vous proposons :
- Un stage rémunéré selon la législation française.
- Un cadre de travail exceptionnel au cœur d’un site naturel préservé.
- Des opportunités de networking avec les professionnels du groupe Relais & Châteaux.
- Un accompagnement au développement de votre projet professionnel.
Pour postuler, envoyez votre CV, lettre de motivation et toute certification pertinente à l’adresse recrutement@masdepierre.com en précisant la référence « Stage Gouvernant ». Nous étudierons chaque candidature avec attention et vous recontacterons rapidement pour un entretien.
Rejoignez-nous et participez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle exigeante, tout en développant vos compétences au sein d’un établissement d’exception.
