Poissonnier (H/F) – 35 h/semaine
Employeur non precise
Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe et assurer la mise en valeur de nos produits de la mer. Le poste est à temps plein, 35 h par semaine.
Missions principales
- Préparer les poissons et crustacés selon les techniques de découpe et de dressage.
- Conseiller la clientèle sur les produits, leurs modes de cuisson et les accords.
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de l'étal de poisson.
- Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et le suivi des livraisons.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Passion pour le métier de poissonnier et sens du service client.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
- Bonne aptitude au travail en équipe et à la communication.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson.
- Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons et fruits de mer.
- Respect exemplaire des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience solide en gestion des stocks et des commandes.
- Excellente capacité à conseiller la clientèle.
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