Cuisinier·ère spécialisé·e en cuisines du monde

À propos du poste

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint‑Pierre (974) un·e cuisinier·ère capable de préparer des plats issus des cuisines du monde. Le poste est à pourvoir rapidement en CDI.

Missions principales

• Concevoir et réaliser des recettes provenant diverses traditions culinaires.
• Assurer la préparation quotidienne des plats en respectant les standards de qualité et d’hygiène.
• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks de matières premières et proposer des achats adaptés.

Profil recherché

• Formation CAP cuisine ou équivalent obligatoire.
• Expérience confirmée en cuisine du monde.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux horaires d'ouverture (fermé le samedi midi, les dimanches et lundis).

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine internationale.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe passionnée.