Cuisinier H/F – CDD 1 mois – Restauration

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) H/F pour renforcer notre brigade dans un établissement de restauration. Le poste est à pourvoir en CDD d’un mois, sous forme d’intérim, avec des services le midi et/ou le soir.

Missions principales

• Préparer, cuire et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, aux approvisionnements et aux inventaires.
• Organiser le poste de travail en collaboration avec le chef et planifier la production.
• Assurer les opérations de plonge et l’entretien du matériel.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• 1 à 3 ans d’expérience en restauration collective ou commerciale.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Flexibilité horaire et réactivité en période d’affluence.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires (préparation, cuisson, dressage).
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim CDD d’un mois.
• Rémunération selon la convention collective applicable.
• Environnement professionnel avec équipements modernes.