Boucher/Charcutier H/F – mission intérim

À propos du poste

Nous recherchons, pour le compte d’un client du secteur de la restauration, un(e) Boucher/Charcutier H/F en intérim. Le poste est à pourvoir rapidement, en fonction du profil et de la disponibilité, pour une mission de courte ou longue durée.

Missions principales

• Préparer des saucisses, pâtés, terrines, jambons, boudins et autres produits charcutiers.
• Assaisonner, hacher, mélanger et embosser les préparations selon les recettes.
• Réaliser les opérations de cuisson, fumage, salaison ou séchage.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler selon les horaires 5h‑12h du lundi au samedi et 4h‑11h le mardi.

Profil recherché

• Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
• Première expérience ou débutant accepté, avec aisance dans le milieu de la vente.
• Disponibilité immédiate.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de boucherie et de charcuterie (hacher, assaisonner, embosser).
• Connaissance des procédés de cuisson, fumage, salaison et séchage.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité.

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés.
• Primes collectives ou individuelles, participation aux bénéfices et CET 5 %.
• Acompte de paie à la semaine si besoin.
• Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution.
• Accès à des aides et services (mutuelle, logement, garde d’enfants, déplacement).