Boucher H/F – CDI temps plein
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Descripcion del puesto
À propos du poste
Nous recherchons un·e boucher·e passionné·e pour rejoindre notre rayon boucherie en CDI à temps plein. Vous serez l’interlocuteur·trice privilégié·e des clients souhaitant des produits de qualité et un conseil avisé.
Missions principales
- Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes selon les exigences du magasin.
- Effectuer la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes.
- Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
- Gérer les stocks, assurer l’approvisionnement et veiller à la fraîcheur du rayon.
- Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.
Profil recherché
- Passion pour la viande et connaissance des produits carnés.
- Capacité à prendre des initiatives et à travailler en équipe.
- Rigueur, organisation et maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
- CAP Boucher ou diplôme équivalent.
Compétences requises
- Découpe et désossage de viandes.
- Préparation de spécialités bouchères.
- Gestion des stocks et approvisionnement.
- Respect des règles d’hygiène et de traçabilité.
Ce que nous offrons
- Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
- Prime annuelle et avantages financiers selon l’ancienneté.
- Mutuelle, prévoyance et mobilité interne.
- Possibilité d’absences autorisées pour événements familiaux.
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