Sushiman (H/F) – CDD 6 semaines à St Herblain

À propos du poste

Au sein d'un Food Court dynamique situé à St Herblain, nous recherchons un(e) Sushiman passionné(e) par la cuisine japonaise pour assurer le service pendant un congé, en CDD de six semaines.

Missions principales

• Préparer sushis, makis, rolls et autres spécialités japonaises.
• Assurer la mise en place et la gestion du poste de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accueillir et servir la clientèle du Food Court.
• Gérer les stocks et les commandes si nécessaire.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la préparation de sushis.
• Rapidité, rigueur et sens du service.
• Esprit d’équipe et bonne présentation.

Compétences requises

• Préparation de sushis et rolls.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks de produits frais.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée de six semaines (mi‑mai à début juillet).
• Temps plein, horaires selon le planning du Food Court.
• Environnement de travail dynamique et convivial.