Serveur / Serveuse saisonnier (H/F)

À propos du poste

Les Maisons du Clair de la Plume, groupe hôtelier et restauration situé à Grignan, recherchent plusieurs serveurs et serveuses en contrat saisonnier CDD pour leurs établissements (hôtel 4★, restaurant gastronomique 1★ Michelin, bistro, café de village). Vous intégrerez les équipes du restaurant gastronomique, du bistro ou du Café des Vignerons pour la saison.

Missions principales

• Nettoyer les locaux et le matériel.
• Vérifier la vaisselle et les couverts.
• Dresser les tables et mettre en place les consoles de service.
• Accueillir et installer les clients.
• Présenter la carte des vins et conseiller les clients sur les vins et les plats.
• Saisir les commandes sur tablette informatique.
• Servir en salle ou sur les terrasses selon les normes de l’établissement.
• Débarrasser et redresser les tables.

Profil recherché

• Première expérience réussie en tant que serveur ou serveuse.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
• Excellente présentation et sens de la communication.
• Rigueur, méthode et capacité à lire le plan de salle.
• Maîtrise des techniques de dressage de table et de port de plateaux.

Compétences requises

• Pratique de l’anglais appréciée.