Serveur / Serveuse saisonnier (H/F)
Les Maisons du Clair de la Plume · Grignan
Description du poste
À propos du poste
Les Maisons du Clair de la Plume, groupe hôtelier et restauration situé à Grignan, recherchent plusieurs serveurs et serveuses en contrat saisonnier CDD pour leurs établissements (hôtel 4★, restaurant gastronomique 1★ Michelin, bistro, café de village). Vous intégrerez les équipes du restaurant gastronomique, du bistro ou du Café des Vignerons pour la saison.
Missions principales
- Nettoyer les locaux et le matériel.
- Vérifier la vaisselle et les couverts.
- Dresser les tables et mettre en place les consoles de service.
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter la carte des vins et conseiller les clients sur les vins et les plats.
- Saisir les commandes sur tablette informatique.
- Servir en salle ou sur les terrasses selon les normes de l’établissement.
- Débarrasser et redresser les tables.
Profil recherché
- Première expérience réussie en tant que serveur ou serveuse.
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
- Excellente présentation et sens de la communication.
- Rigueur, méthode et capacité à lire le plan de salle.
- Maîtrise des techniques de dressage de table et de port de plateaux.
Compétences requises
- Pratique de l’anglais appréciée.
Questions fréquentes
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