Employé polyvalent pâtisserie & snacking H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre boulangerie-pâtisserie à Carcassonne. Vous interviendrez sur les postes de pâtisserie et de snacking afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits.

Missions principales

• Préparer pizzas, sandwichs, quiches, salades et autres produits snacking.
• Cuire viennoiseries, tartes et tartelettes.
• Composer desserts tels que tiramisu, panna cotta.
• Assurer le suivi des dates limites de consommation et le respect des normes d’hygiène alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail.

Profil recherché

• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Formation ou expérience dans la restauration ou la pâtisserie.
• Capacité à travailler en autonomie et à alterner les horaires d’ouverture, journée et fermeture.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Maîtrise des techniques de préparation pâtissière et de cuisson.

Ce que nous offrons

• Rémunération fixe + primes (hygiène, audit, nettoyage, fin d’année).
• Avantages en nature.
• Équipe dynamique et possibilités d’évolution.