Cuisinier en restauration collective (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère pour intervenir au sein d’une collectivité. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation quotidienne de repas destinés à un public varié.

Missions principales

• Assister le chef dans la préparation des repas : lavage, découpage et cuisson des ingrédients.
• Participer au dressage des plats et à leur distribution.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine et des équipements après chaque service.
• Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes.

Profil recherché

• Formation dans le domaine culinaire ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dynamisme, rigueur et goût du contact avec les équipes.

Compétences requises

• Préparation des repas et techniques de découpage.
• Cuisson et dressage des plats.
• Respect des normes HACCP.
• Gestion des stocks et organisation de la cuisine.
• Entretien et nettoyage des équipements.

Ce que nous offrons

• Mutuelle intérimaire.
• Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 7 % d’intérêt.
• Prime de parrainage.
• Évènements organisés tout au long de l’année.