Cuisinier / Cuisinière pour EHPAD

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre l’équipe cuisine d’un EHPAD, rattaché(e) au chef de cuisine. Vous contribuerez à la préparation des repas adaptés aux résidents, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Préparer et finaliser les repas en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et veiller à l’utilisation correcte des produits.
• Participer à la gestion quotidienne du service, notamment aux commandes de denrées alimentaires.
• Assurer le respect des procédures HACCP et des règles d’hygiène.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie‑restauration ou expérience significative dans le domaine.
• Créativité, esprit d’équipe et motivation pour travailler dans la bonne humeur.
• Capacité à gérer les textures alimentaires et à répondre aux besoins des personnes âgées.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de cuisine collective.

Ce que nous offrons

• Horaires de 8h30 à 19h30 avec 2 heures de pause, week‑end un week‑end sur deux.
• Intégration dans un groupe reconnu « Top Employer 2025 » et engagé pour la diversité.