Cuisinier / Cuisinière (H/F) – CDD 6 mois à Fort-de-France
O PLEZI KREYOL · Fort-de-France
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour notre restaurant de type rapide situé à Fort-de-France, en Martinique. Le contrat est un CDD de 6 mois à temps plein (35 h/semaine) avec un salaire horaire de 12,5 €.
Missions principales
- Préparer des tapas, notamment du poulet.
- Cuire les frites de patates douces, les saucisses, les ribs et les frites.
- Confectionner des pizzas (compétence fortement appréciée).
- Assurer le dressage des plats et le service en salle.
Profil recherché
- Débutant accepté, employé qualifié.
- Disponible pour travailler en horaires décalés, les week‑ends et jours fériés.
Compétences requises
- Cuisson de viandes, poissons et légumes.
- Maîtrise des spécialités régionales françaises.
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Utilisation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs).
- Gestion de l’approvisionnement et du stockage des denrées.
- Préparation de plats à base de produits locaux.
- Utilisation de grills professionnels.
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Salaires par métier
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