Cuisinier / Cuisinière – 35h CDD 6 mois

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique pour rejoindre notre restaurant et salon de thé à Avallon. Le poste est à temps plein (35 h) avec des coupures, en CDD de 6 mois, démarrage dès que possible.

Missions principales

• Préparer les plats et les sauces selon les recettes de la maison.
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la conformité des procédures HACCP.
• Participer à la mise en place et à la gestion des stocks de denrées.

Profil recherché

• Minimum un an d’expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d’un service.
• Disponibilité pour deux jours de repos hebdomadaires.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des techniques de préparation de plats et de sauces.
• Respect des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée de 6 mois.
• Salaire selon profil.
• Environnement de travail convivial au sein d’un établissement reconnu.