Commis(e) de cuisine – CDI – Marseille 7e

À propos du poste

Le restaurant Tabi, établissement gastronomique mêlant cuisine ancestrale japonaise et produits du terroir méditerranéen, recherche un(e) commis de cuisine en CDI, 41 h/semaine, basé dans le 7e arrondissement de Marseille.

Missions principales

• Préparer les plats pour le service
• Éplucher légumes et fruits
• Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la cuisine
• Assister le chef et l'équipe dans la mise en place
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire
• Rigueur et sens de l’organisation
• Curiosité culinaire et goût du challenge
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant
• Motivation à apprendre les techniques japonaises et méditerranéennes

Compétences requises

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail
• Éplucher légumes et fruits
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein
• Salaire mensuel de 2200 €
• Deux jours de repos consécutifs
• Ambiance créative et internationale
• Opportunité de développer ses compétences entre deux traditions culinaires