Commis de cuisine (H/F) – poste en intérim

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) en intérim pour le restaurant Le K à Montenach. Sous la responsabilité du Chef de partie ou du Demi‑Chef de partie, vous intégrerez l’équipe cuisine et participerez à la préparation des plats.

Missions principales

• Préparer les ingrédients et les denrées selon les consignes du chef.
• Assister le Chef de partie ou le Demi‑Chef de partie dans l’élaboration des mets.
• Participer ponctuellement à des événements extérieurs ou remplacer un(e) demi‑chef de partie.
• Assurer le service, le rangement et le nettoyage de la cuisine.
• Gérer le stockage des aliments et veiller au respect des normes d’hygiène.
• Utiliser correctement les équipements de cuisine.

Profil recherché

• Motivation à apprendre et à progresser dans le domaine culinaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins du service.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Préparation des ingrédients et des denrées alimentaires.
• Utilisation d’équipements de cuisine (couteaux, machines, fours, etc.).
• Gestion du stockage des aliments.
• Connaissance des normes d’hygiène en cuisine.