Chef / Cheffe de rang – saison 2026, hôtel 4* éco‑responsable
Hôtel Castel Brando · Erbalonga
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef ou cheffe de rang pour la saison 2026 au sein de notre hôtel 4* éco‑responsable situé à Erbalonga. Vous intégrerez une équipe passionnée et contribuerez à offrir une expérience client unique, en accord avec nos valeurs de durabilité.
Missions principales
- Assurer le service en salle, prise de commande et accompagnement des clients.
- Veiller à la qualité du service 4* et à la personnalisation des demandes.
- Participer à la gestion du gaspillage alimentaire et à la mise en place d’actions éco‑responsables.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et les autres rangs pour garantir le bon déroulement du service.
Profil recherché
- Intérêt réel pour l’éco‑responsabilité et le locavorisme.
- Sens du service, de l’organisation et esprit d’équipe.
- Consciencieux(se) et capable de travailler en soirée.
- Bonne maîtrise de l’anglais (niveau basique).
- Expérience préalable en service en salle.
Compétences requises
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins des clients.
- Connaissance des pratiques éco‑responsables dans la restauration.
- Compétences de communication en français et anglais.
Ce que nous offrons
- Contrat saisonnier de mai à octobre (CDD).
- 6 services par semaine (soir uniquement) avec horaires réduits.
- 1 jour et demi de repos chaque semaine.
- Possibilité de logement sur place.
- Environnement de travail décontracté, chic et convivial.
Questions fréquentes
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