Chef / Cheffe de rang – saison 2026, hôtel 4* éco‑responsable

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef ou cheffe de rang pour la saison 2026 au sein de notre hôtel 4* éco‑responsable situé à Erbalonga. Vous intégrerez une équipe passionnée et contribuerez à offrir une expérience client unique, en accord avec nos valeurs de durabilité.

Missions principales

• Assurer le service en salle, prise de commande et accompagnement des clients.
• Veiller à la qualité du service 4* et à la personnalisation des demandes.
• Participer à la gestion du gaspillage alimentaire et à la mise en place d’actions éco‑responsables.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et les autres rangs pour garantir le bon déroulement du service.

Profil recherché

• Intérêt réel pour l’éco‑responsabilité et le locavorisme.
• Sens du service, de l’organisation et esprit d’équipe.
• Consciencieux(se) et capable de travailler en soirée.
• Bonne maîtrise de l’anglais (niveau basique).
• Expérience préalable en service en salle.

Compétences requises

• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins des clients.
• Connaissance des pratiques éco‑responsables dans la restauration.
• Compétences de communication en français et anglais.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier de mai à octobre (CDD).
• 6 services par semaine (soir uniquement) avec horaires réduits.
• 1 jour et demi de repos chaque semaine.
• Possibilité de logement sur place.
• Environnement de travail décontracté, chic et convivial.