Description du poste
Rejoignez le Centre Parcs des Landes de Gascogne, un acteur majeur du tourisme de plein air en France, et intégrez l’équipe du Bar Bowling du Village Nature Paris. Vous évoluerez dans un environnement à la fois convivial et exigeant, où chaque soirée est une nouvelle opportunité de créer une expérience mémorable pour nos clients. Le poste de Barman/Barmaid en CDI vous permettra de développer vos compétences en service, en mixologie et en gestion de la relation client, tout en évoluant au sein d’une structure reconnue pour la qualité de son accueil et la diversité de ses activités.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, les orienter dans le menu du bar et du bowling, et répondre à leurs attentes avec professionnalisme.
- Préparer, doser et servir les boissons (cocktails, vins, bières, softs) ainsi que les plats à la carte, en respectant les recettes et les standards de qualité du groupe.
- Gérer les encaissements, assurer le suivi de la caisse et garantir la conformité des opérations de paiement.
- Veiller à la propreté du poste de travail, au respect des normes d’hygiène HACCP et à la bonne organisation du bar (mise en place, nettoyage, désinfection).
- Participer à la gestion des stocks, aux réassorts quotidiens et à la réception des livraisons, en alertant le responsable sur les besoins.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes du restaurant, du bowling et de l’accueil afin d’assurer un service fluide, notamment pendant les pics d’affluence en soirée et le week‑end.
- Contribuer à l’animation du bar (soirées à thème, promotions, dégustations) et proposer des idées pour dynamiser l’offre.
**Profil recherché**
- Débutant accepté ; une première expérience dans un bar, un bowling ou la vente de boissons est un plus.
- Dynamisme, réactivité et sens aigu du service client.
- Rigueur, organisation et respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
- Présentation soignée et capacité à travailler en équipe.
- Disponibilité en soirée et les week‑ends, période où l’activité du bar est la plus intense.
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques de manipulation des denrées alimentaires.
**Compétences et qualités attendues**
- Maîtrise des techniques de service et de mixologie de base.
- Aptitude à gérer la caisse et à effectuer les encaissements avec précision.
- Sens du détail pour la mise en place du bar et la présentation des boissons.
- Capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude positive.
- Esprit d’équipe, communication claire et sens de l’entraide.
**Ce que nous offrons**
- Un cadre de travail stimulant au cœur d’un parc naturel, avec une clientèle variée (familles, couples, groupes d’amis).
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des majorations pour les heures de soirée.
- Des avantages concrets : tickets restaurant, prime transport, participation aux bénéfices du parc, et accès aux installations sportives et de loisirs du Centre Parcs.
- Une formation complète aux concepts du groupe, aux standards de service et aux procédures d’hygiène, assurée dès l’arrivée.
- Un accompagnement quotidien par un manager expérimenté et des opportunités d’évolution interne (poste de chef de bar, responsable de service, etc.).
- Un environnement de travail où la convivialité, le respect et le bien‑être des collaborateurs sont des valeurs fortes.
Si vous êtes passionné(e) par le service, que vous aimez le contact avec la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un secteur dynamique, postulez dès maintenant et participez à la réussite du Bar Bowling du Village Nature Paris !
