Barman / Barmaid – CDI 39h – Pub Irlandais (Saint‑Rémy‑de‑Provence)

Rejoignez l’aventure LES VARIÉTÉS et intégrez le Pub Irlandais, un lieu emblématique au cœur de Saint‑Rémy‑de‑Provence, où convivialité, authenticité et bonne humeur sont les maîtres‑mots. En tant que Barman ou Barmaid, vous serez le garant de l’expérience client, de l’accueil chaleureux à la dégustation de nos boissons typiques, en passant par le service en salle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, au sein d’une équipe soudée, où chaque soirée est l’occasion de partager la culture irlandaise à travers une carte de bières, de whiskys et de cocktails soigneusement élaborés. **Vos missions principales** - Accueillir les clients dès leur arrivée, les installer confortablement et prendre leurs commandes avec le sourire. - Préparer et servir les boissons (bières pression, cocktails classiques et signatures du pub, vins, spiritueux) en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer le service en salle : prise de commandes, service à table, encaissement et gestion de la caisse. - Veiller à la propreté du bar et de la salle, respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place du service (mise en place du bar, réassortiment des produits) et à la fermeture (nettoyage, rangement, bilan de caisse). - Travailler selon le planning établi, incluant les week‑ends, jours fériés et soirées spéciales (musique live, soirées à thème). **Profil recherché** Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et dynamique, capable de s’intégrer rapidement à notre équipe. Aucun diplôme spécifique n’est requis ; les débutants sont les bienvenus à condition d’avoir le sens du service, une excellente présentation et une bonne capacité d’écoute. La disponibilité pour travailler 39 heures par semaine, y compris les week‑ends et jours fériés, est indispensable. Vous devez être capable de travailler en équipe, de garder votre sang‑froid dans un environnement parfois très animé et de faire preuve d’une grande rigueur dans le respect des procédures d’hygiène. **Compétences et qualités attendues** - Accueil et prise de commande client. - Maîtrise des techniques de préparation de boissons (cocktails, tirage de bière, service de spiritueux). - Gestion de la caisse et encaissement. - Sens du service, bonne présentation et attitude professionnelle. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Disponibilité pour les horaires décalés (soirées, week‑ends, jours fériés). - Connaissance de base des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (39 h/semaine). - Une rémunération nette de 1 650 € par mois. - Deux jours de repos hebdomadaires, avec une organisation du planning souple. - Un cadre de travail chaleureux et authentique, au sein d’un pub à thème très apprécié des habitants et des touristes. - Des possibilités d’évolution interne (chef de bar, responsable de salle) et de formation aux techniques de mixologie. - Des avantages liés à l’entreprise (repas offerts pendant les services, soirées à thème, réductions sur les consommations du pub). Si vous avez envie de partager votre passion du service et de la culture irlandaise tout en développant vos compétences en bar, postulez dès maintenant et rejoignez l’équipe LES VARIÉTÉS !