Assistant Responsable de Bar (H/F) – Hôtel Saint‑Sauveur

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Bar pour soutenir le Responsable de Bar de l’Hôtel Saint‑Sauveur, établissement 3 ★ de 168 chambres situé au pied des Pyrénées. Vous évoluerez dans un cadre dynamique, au contact d’une clientèle internationale, et participerez à la vie quotidienne du bar‑brasserie ouvert toute la journée.

Missions principales

• Assurer l’accueil et le service au bar ainsi qu’en salle pour les clients du petit‑déjeuner, du déjeuner, du dîner et du salon de thé.
• Participer à l’organisation du service en veillant au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Effectuer les ouvertures et fermetures du bar, les encaissements, la gestion et la clôture de la caisse.
• Gérer les stocks : commandes, réceptions, inventaires et réassort.
• Encadrer et soutenir l’équipe de service au quotidien.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Disponibilité pour travailler selon les horaires du bar (ouverture tôt le matin, service continu).

Compétences requises

• Maîtrise de la caisse et des procédures d’encaissement.
• Gestion des stocks et des inventaires.
• Service au bar et en salle pour une clientèle internationale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée saisonnier.
• Salaire attractif.
• Environnement de travail au cœur d’un cadre naturel exceptionnel.