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Sushiman / Sushiwoman (H/F) – CDI
EDENNE SUSHI · Fort-de-France
Job description
À propos du poste
Rejoignez EDENNE SUSHI, restaurant spécialisé dans la confection de sushis, au sein d’une équipe de 5 personnes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour garantir la qualité et la fraîcheur des plats proposés.
Missions principales
- Préparer et cuisiner les sushis ainsi que les autres mets selon le plan de production culinaire.
- Assurer le service et la mise en place des plats en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Profil recherché
- Formation dans le domaine de la cuisine japonaise ou expérience équivalente.
- Minimum 2 ans d’expérience réussie à un poste similaire.
- Dynamique, autonome et réactif(ve).
Compétences requises
- Préparation de sushis
- Cuisine de mets japonais
- Mise en place
- Hygiène alimentaire
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EDENNE SUSHI
Fort-de-France
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