Responsable Production (H/F) – 39h – Saint-Julien-en-Genevois
Marie Blachère
Job description
À propos du poste
En tant que Responsable Production au sein de Marie Blachère à Saint‑Julien‑en‑Genevois, vous piloteriez l’ensemble des activités de fabrication d’une boutique de boulangerie. Après 4 semaines de formation, vous serez pleinement autonome pour garantir la qualité et la performance de la production.
Missions principales
- Animer et encadrer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin.
- Organiser le travail quotidien et veiller au respect des étapes de fabrication.
- Assurer la régularité et la qualité des produits.
- Suivre les indicateurs d’exploitation en collaboration avec le Manager Magasin.
- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Développer les compétences de l’équipe pour favoriser leur évolution.
- Gérer les stocks et garantir le bon approvisionnement du magasin.
- Veiller à l’application stricte des procédures d’hygiène.
Profil recherché
- Expérience réussie dans la gestion d’équipes de production en secteur alimentaire.
- Capacité à organiser le travail et à respecter les exigences de qualité.
- Bon sens du relationnel et aptitude à former les équipes.
- Rigueur et sens des responsabilités.
Compétences requises
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils de suivi de production (tableaux de bord, indicateurs).
Ce que nous offrons
- CDI 39 h/semaine, salaire brut 2 515,90 €.
- 13ᵉ mois sous conditions et prime variable annuelle.
- Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
- 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Questions fréquentes
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Marie Blachère
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