Responsable Fruits & Légumes – Drive (CDI)

À propos du poste

En tant que référent du secteur Fruits & Légumes du Drive E.Leclerc Strasbourg, vous garantissez fraîcheur, qualité et performance économique des produits livrés directement aux clients.

Missions principales

• Contrôler la qualité, l’aspect et la fraîcheur des produits à la réception et en stock, en veillant au respect de la chaîne du froid et à la rotation.
• Passer les commandes, anticiper les ventes selon la saisonnalité et la météo, assurer un taux de disponibilité optimal et réduire les pertes.
• Suivre les indicateurs clés (CA, marge, casse, démarque, ruptures) et mettre en place des actions correctives pour maximiser la rentabilité.
• Former et accompagner les préparateurs de commandes aux exigences du rayon Fruits & Légumes.
• Gérer le catalogue produit sur les outils Drive, mettre à jour les informations consommateurs et assurer le suivi des ruptures en temps réel.

Profil recherché

• Expérience réussie en gestion de rayon Fruits & Légumes (grande distribution, primeur, grossiste) ou poste à responsabilité en Drive/E‑commerce alimentaire.
• Excellente connaissance du produit frais et exigence maximale sur la qualité.
• Rigueur, aisance avec les chiffres et les outils informatiques, sens du relationnel et capacité à former les équipes.

Compétences requises

• Gestion de stocks et approvisionnement.
• Suivi d’indicateurs de performance et reporting.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de la chaîne du froid.
• Utilisation d’outils de gestion de Drive et de suivi logistique.

Ce que nous offrons

• Environnement e‑commerce performant et innovant au sein d’une enseigne leader.
• Possibilité de piloter un centre de profit digitalisé et de contribuer à la satisfaction client.