Préparateur polyvalent H/F – Boulangerie

À propos du poste

En collaboration avec le·la responsable de boutique, vous assurerez la préparation polyvalente des produits salés et sucrés au sein de notre boulangerie. Vous contribuerez au bon fonctionnement quotidien de la boutique tout en respectant les exigences d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Fabrication de sandwichs, salades, quiches, plats chauds et soupes.
• Finition de certaines pâtisseries et cuisson/pousse de la viennoiserie.
• Mise en place quotidienne de la production.
• Participation aux passages de commandes, contrôle des réceptions et procédures d’inventaire.
• Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité.
• Contribution au succès global de la boutique et à la promotion d’un modèle de boulangerie durable.

Profil recherché

• Impliqué·e, fiable et serviable, avec un esprit d’équipe apprécié.
• Rapide et organisé·e pour garantir qualité et disponibilité des produits.
• Première expérience en tant que préparateur, traiteur ou cuisinier.

Compétences requises

• Préparation de produits salés (sandwichs, salades, quiches, plats chauds, soupes).
• Finition de pâtisseries.
• Cuisson et pousse de viennoiserie.
• Mise en place de la production.
• Gestion des commandes, réceptions et inventaires.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Aventure professionnelle dans une boulangerie engagée.
• Formation à un savoir‑faire exclusif en restauration végétale.
• Salaire + primes attractifs.
• Remises sur les produits de la boutique.