Pizzaiolo (H/F) – CDI – Mont de Marsan

À propos du poste

La Trattoria Peppe, restaurant italien situé à Mont de Marsan, recherche un(e) pizzaiolo (H/F) en CDI à temps complet (35 h). Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la préparation de pizzas selon la tradition napolitaine.

Missions principales

• Préparer la pâte, les garnitures et cuire les pizzas dans le respect des recettes authentiques.
• Assurer la rapidité et la qualité du service en expédiant les commandes dans les délais.
• Veiller à la propreté et à l’entretien du poste de travail et du four.
• Participer à la mise en place quotidienne du poste de travail.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine italienne et la pizza napolitaine.
• Rapidité, efficacité et bonne humeur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Motivation forte ; une expérience en restauration est un plus.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation de pâte à pizza.
• Connaissance des temps de cuisson et des températures de four.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération à partir de 2 240 € brut mensuel + primes.
• Deux jours de repos consécutifs (lundi et dimanche).
• Ambiance italienne conviviale au sein d’une équipe sympathique.