Manager Quick (F/H) – Centre Parcs Domaine des Trois Forêts

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Manager Quick (F/H) pour animer le restaurant Quick du Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » à Hattigny. Vous serez garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction client dans un cadre chaleureux au cœur de la forêt.

Missions principales

• Animuer et superviser les équipes de service et de cuisine.
• Piloter l’activité opérationnelle afin d’offrir une expérience immersive aux clients.
• Mettre en place et suivre les challenges de vente.
• Contrôler les indicateurs clés et appliquer les actions correctrices.
• Veiller au respect des fiches techniques, des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les inventaires.
• Assurer la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs et suivi du temps de travail.

Profil recherché

• Personne organisée, rigoureuse et dotée d’un bon relationnel.
• Esprit d’équipe, motivation et gentillesse.
• Capacité à relever des challenges et à évoluer dans le secteur de la restauration.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP et des procédures d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Rémunération brute de 2 184,05 € par mois.
• 13ᵉ mois, part variable 10 % et diverses primes (transport, dimanche, blanchissage, coupure).
• 20 % de remise sur le parc et l’offre de restauration.
• Mutuelle d’entreprise, restaurant d’entreprise et avantages liés aux heures de nuit.