Manager pâtissier·ère de restaurant (H/F)

À propos du poste

Vous rejoignez Paradis du Fruit, restaurant dédié aux plats faits maison autour des fruits frais. En tant que manager pâtissier·ère, vous pilotez l’équipe de cuisine sucrée et garantissez une expérience client exceptionnelle.

Missions principales

• Superviser et accompagner quotidiennement une équipe dynamique de pâtissiers.
• Assurer la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des actions commerciales et de l’animation du point de vente.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les inventaires liés à la pâtisserie.
• Contribuer à la stratégie commerciale et aux projets d’envergure du restaurant.

Profil recherché

• Leadership affirmé et excellent relationnel.
• Expérience significative en management, idéalement dans la restauration ou le retail.
• Proactivité, rigueur et volonté d’améliorer l’expérience client.
• Passion pour le service client et désir de transmettre son expertise.

Compétences requises

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Gestion des stocks, approvisionnements et inventaires.
• Capacité à encadrer, motiver et développer une équipe.

Ce que nous offrons

• Ambiance fraîche, colorée et bienveillante.
• Primes sur objectifs pour les managers.
• Repas complet offert au début de chaque service.
• Mutuelle et prévoyance incluses.
• Formation, mobilité interne et -30 % de réduction sur nos produits.