Gouvernant(e) d'étage polyvalent(e) – Hôtel 5 étoiles

À propos du poste

Paris Society occupe l'Abbaye des Vaux-de-Cernay, ancien monastère cistercien du XIIe siècle devenu hôtel de campagne de luxe, situé à 50 km de Paris, dans la forêt de Rambouillet. Le gouvernant(e) d'étage assure la supervision et le contrôle de la propreté, de la présentation et du respect des standards de qualité des chambres, des étages et des espaces publics, garantissant un service Housekeeping conforme aux exigences d'un établissement 5 étoiles.

Missions principales

• Répartir les chambres et les tâches aux femmes et valets de chambre, effectuer les briefings quotidiens et contrôler les chambres après nettoyage, en arrivée, départ, occupées, VIP et demandes particulières.
• Contrôler la propreté, le linge, les amenities, les équipements et les espaces publics (halls, couloirs, sanitaires, salons).
• Intervenir sur les étages et les espaces publics selon les besoins, soutenir les équipes Housekeeping en période de forte activité et remplacer ou assister l'encadrement.
• Contrôler la tenue et la ponctualité des équipes, les former aux standards et faire remonter les problèmes à la Gouvernante Générale.
• Communiquer quotidiennement avec la Réception, signaler les anomalies à la Maintenance, coordonner avec la lingerie et assurer le suivi des chambres hors service.
• Assurer le suivi des chambres, des stocks, du linge, des produits d'accueil et d'entretien, des objets trouvés et des incidents, et respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Formation hôtelière (Bac à Bac+2 / école hôtelière) appréciée, complétée idéalement par une expérience significative en service des étages dans un hôtel 4 ou 5 étoiles, Palace ou établissement haut de gamme.
• Expérience dans l'encadrement et la répartition du travail des femmes et valets de chambre.
• Sens du détail, excellente organisation, leadership naturel et présentation soignée.
• Anglais professionnel apprécié ; une autre langue étrangère est un atout.
• Permis B apprécié selon les besoins de l'établissement.

Ce que nous offrons

• Rejoindre un hôtel de luxe emblématique dans un cadre exceptionnel.
• Participer au développement d'un hôtel de luxe en pleine évolution, au sein d'un groupe hôtelier international en forte croissance.
• Un environnement stimulant favorisant l'initiative, la créativité et l'esprit entrepreneurial, au cœur des opérations.