Employé(e) de Restauration

Compass Group France · Mudaison

CDI Junior 🇫🇷 Français

HACCP

Job description

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre cuisine centrale de 20 000 couverts/jour, au sein d’une équipe de 80 personnes. Vous évoluerez dans un environnement dynamique dédié à la production de repas à grande échelle pour les marchés de la restauration collective.

Missions principales

Assurer la production froide (entrées, salades, desserts) et garantir le réassort des produits.
Participer au service des repas chauds, à la caisse et à la relation avec les convives.
Effectuer la plonge et les opérations de nettoyage conformément aux procédures.
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et du système HACCP.

Profil recherché

Sens du service et de l’organisation.
Motivation, polyvalence et goût du travail en équipe.
Bonne connaissance des règles HACCP.
Une expérience similaire est un atout.

Compétences requises

Maîtrise du système HACCP.

Ce que nous offrons

CDI 35 h, horaires du lundi au vendredi (5 h‑12 h ou 12 h‑19 h).
13ᵉ mois à partir d’un an d’ancienneté.
Programme de formation, mutuelle, CSE et mobilité interne.

Questions fréquentes

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Le contrat proposé est un CDI basé à Mudaison.

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Published 2 months ago

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