Employé de cuisine et de conditionnement
Groupement Mousquetaires · Creney-près-Troyes
Job description
À propos du poste
Le Groupement Mousquetaires recrute un employé de cuisine et de conditionnement en CDI à Créney-près-Troyes, au sein d'un laboratoire alimentaire destiné à la boulangerie, au snacking et au rayon traiteur. Le poste est en CDI à 35 heures par semaine, du lundi au samedi, uniquement le matin.
Missions principales
- Elaborer des produits simples (sandwiches, wraps, salades, fougasses, etc.) en suivant les recettes établies et en respectant les procédures d'hygiène alimentaire.
- Assurer l'emballage des produits frais emballés destinés à la vente en libre-service.
- Nettoyer le laboratoire et les chambres froides dans le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché
- Formation CAP/BEP cuisine.
- Expérience significative en cuisine.
- Maîtrise des règles élémentaires de traçabilité et d'hygiène alimentaire.
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