Demi-Chef(fe) de Partie – Cuisine étoilée

Relais & Châteaux · Aix-en-Provence

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CDI Mid 2,316 EUR/month 🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Le Château de la Gaude, membre Relais & Châteaux, est un établissement du Pays d'Aix composé d'une boutique hôtel 5 étoiles, d'un spa, de trois restaurants dont un étoilé, de vignes et d'une collection d'œuvres d'art. Il recherche un(e) demi-chef de partie en CDI pour son restaurant, avec prise de poste immédiate.

Missions principales

Gérer son poste en autonomie
Assurer la qualité et la régularité des préparations
Participer à la mise en place et au service
Respecter les standards de la maison
Travailler en coordination avec le Chef de Partie et la brigade

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Demi-Chef(fe) de Partie
Organisation, précision et discipline
Capacité à travailler en équipe
Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison

Ce que nous offrons

Salaire de 2 316 € brut par mois
CDI, prise de poste immédiate, 2 jours de repos consécutifs
Vestes et tabliers fournis, entretien inclus, parking sur place
Mutuelle et avantages salariés Relais & Châteaux
Remises sur les offres du château (hôtel, spa, restaurants, caveau)

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 2k EUR par mois. Le détail figure dans l'annonce.

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Le contrat proposé est un CDI basé à Aix-en-Provence.

Source : ats:smartrecruiters

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