Cuisinier / Traiteur – Service snacking & traiteur

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / traiteur pour rejoindre notre équipe chaleureuse à la Boulangerie Maison Heitz, située à Marlenheim. Le poste débute fin août et implique la préparation de produits de snacking, de plats du jour et de spécialités traiteur.

Missions principales

• Confection de sandwichs, burgers et pizzas créatifs pour le service snacking.
• Élaboration quotidienne de plats cuisinés, salades composées, gratins et spécialités bouchères.
• Préparation de quiches, pâtés en croûte et autres classiques de la cuisine traiteur.
• Gestion des stocks, passation des commandes et respect des normes d’hygiène.

Profil recherché

• Diplôme en cuisine ou expérience solide en restauration/traiteur.
• Polyvalence, autonomie, sens de l’organisation et capacité à gérer un flux de production matinal soutenu.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson, de montage de sandwichs, burgers et pizzas.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Ce que nous offrons

• Horaires de 05h00 à 12h00, du lundi au vendredi.
• Rémunération de 2 617 € brut mensuel + variables.
• Intégration dans une équipe passionnée et dynamique.