Cuisinier Traiteur

À propos du poste

Le magasin Intermarché de Jeumont, membre du Groupement Mousquetaires, renforce son rayon traiteur en recrutant un cuisinier. Le magasin est en pleine phase de transfert et d'agrandissement, ce qui ouvre de nouvelles perspectives pour les collaborateurs motivés.

Missions principales

• Préparer et confectionner une variété de plats pour le rayon traiteur, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• Assurer la fraîcheur et la présentation attrayante des plats en vitrine.
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un inventaire adéquat des ingrédients nécessaires à la production.
• Respecter les procédures de nettoyage et d'entretien de l'espace de travail selon les normes sanitaires.

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un environnement traiteur ou de restauration.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression, tout en maintenant des standards élevés de qualité.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de préparation alimentaire et des normes de sécurité alimentaire.
• Utilisation de matériel spécifique tel qu'un four polyvalent de type Nationnal, une cellule de refroidissement et Vario Cooking.