Cuisinier (F/H) – CDI – Hattigny

À propos du poste

Dans le Center Parcs « Domaine des Trois Forêts » en Moselle, nous recherchons un cuisinier pour rejoindre une équipe chaleureuse au cœur de la forêt. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et passionné, où l’organisation et le savoir‑faire culinaire sont essentiels.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats selon les spécialités en respectant les techniques de fabrication culinaire.
• Veiller quotidiennement au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises nécessaires à l’élaboration des plats.
• Éviter le gaspillage alimentaire.
• Transmettre vos connaissances, partager vos idées et former les collègues.
• Travailler en équipe avec sens de l’initiative et du détail.

Profil recherché

• Organisation à toute épreuve et capacité à travailler sous pression.
• Passion pour la cuisine et envie de régaler les convives.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication culinaire.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et contrôle des marchandises.
• Capacité à limiter le gaspillage alimentaire.
• Esprit de transmission et de formation.
• Sens du détail et de l’initiative.

Ce que nous offrons

• 20 % de remise sur le parc et l’offre de restauration.
• Majoration de 20 % pour les heures travaillées entre 21 h et 6 h.
• Mutuelle d’entreprise.
• 13ᵉ mois sous condition d’ancienneté.
• Primes de transport, de dimanche, de blanchissage et de coupure selon conditions.
• Restaurant d’entreprise.