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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
france_travail · La Membrolle Sur Choisille
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre une équipe de 12 personnes au sein d’une cuisine centrale en liaison froide. Sous la responsabilité d’un encadrant, vous contribuerez à la préparation quotidienne d’un volume important de repas.
Missions principales
- Préparer environ 3 000 repas par jour en cuisine froide.
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les exigences HACCP.
- Collaborer avec les 12 coéquipiers pour assurer le bon déroulement des services.
- Travailler selon un horaire fixe de 07h00 à 15h00, avec une pause d’une heure, du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Profil recherché
- Expérience ou formation en cuisine, idéalement en cuisine centrale ou en liaison froide.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes d’un encadrant.
- Disponibilité pour un poste en semaine, sans travail les jours fériés.
Compétences requises
- Notions d’HACCP.
Ce que nous offrons
- Repas du midi pris en charge.
- 13ᵉ mois.
- Comité d’entreprise (CE) et mutuelle prise en charge à 50 %.
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