Commis de cuisine / Plongeur(se) – Saison 2026

À propos du poste

Rejoignez l'Hôtel Barrière Le Royal La Baule pour la saison estivale 2026 en tant que commis de cuisine / plongeur(se). Vous évoluerez au cœur d'un établissement de prestige, face à l'océan, où l'excellence du service et le respect des normes d'hygiène sont primordiaux.

Missions principales

• Assurer le nettoyage des matériels et des locaux.
• Effectuer les tâches de préparation confiées par le chef de cuisine.
• Participer au service selon les consignes (cuisson, préparation, décoration).
• Gérer le stockage et l'approvisionnement en vaisselle des différents points de vente.
• Appliquer la politique de développement durable du groupe Barrière.

Profil recherché

• Motivation, rigueur et sens du détail.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Compétences requises

• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat de 39 h, salaire brut mensuel entre 2 052 € et 2 079 €.
• Majoration des heures de nuit (22 h‑7 h) et primes de cooptation et de fin de saison.
• Mutuelle, formations professionnelles et possibilités d'évolution au sein du groupe.
• Tarifs collaborateurs pour des week‑ends de rêve et accès à l'air marin de La Baule.