Chef de rayon poissonnerie (H/F) – Chambourcy

À propos du poste

En tant que Chef de rayon poissonnerie (H/F) à Chambourcy, vous prenez la responsabilité du bon fonctionnement du rayon poissonnerie au sein de notre magasin. Vous êtes garant(e) de la performance commerciale et de la satisfaction client.

Missions principales

• Encadrer et animer une équipe de 3 salariés, assurer le suivi des plannings et la montée en compétences.
• Assurer la gestion du compte d’exploitation du rayon : suivi du chiffre d’affaires, des marges et des frais de personnel.
• Gérer les achats, sélectionner les produits, fixer les prix et mettre en place les opérations commerciales.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion d’un rayon alimentaire, idéalement poissonnerie.
• Capacité à manager une petite équipe et à atteindre les objectifs de vente.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de la réglementation du secteur.

Compétences requises

• Maîtrise des outils de suivi commercial (tableaux de bord, reporting).
• Compétences en gestion des stocks et en négociation avec les fournisseurs.
• Rigueur organisationnelle et sens du service client.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une enseigne reconnue.
• Environnement de travail dynamique en centre-ville de Chambourcy.
• Possibilités d’évolution vers des fonctions de direction de secteur.