Chef de Groupe Achats Produits Secs Alimentaires H/F

À propos du poste

Pro à Pro, filiale du groupe METRO, approvisionne restaurateurs et collectivités en produits épicerie, boissons, frais, surgelés et hygiène. Vous serez rattaché(e) à la Direction de l'Offre et définirez et piloterez la stratégie achats de votre périmètre « Produits Secs Alimentaires », en tant que manager et partenaire des équipes achats.

Missions principales

• Définir et déployer la stratégie achats de la catégorie, en cohérence avec les objectifs du groupe.
• Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, dépréciation, démarque et rentabilité.
• Participer aux négociations nationales et aux projets transverses du groupe.
• Construire et optimiser les assortiments avec Commerce, Marketing et la filière.
• Analyser les marchés, les tendances de consommation et la concurrence.
• Superviser les négociations avec les fournisseurs stratégiques et développer des partenariats durables.
• Assurer une veille sur les innovations, les évolutions réglementaires et les tendances de marché.
• Manager une équipe d'acheteurs : objectifs, accompagnement, montée en compétences et suivi de performance.
• Élaborer les tableaux de bord, les plans d'action et les procédures de gestion des achats.
• Collaborer avec les achats du groupe Metro pour les synergies.

Profil recherché

• Formation supérieure en achats (Bac+2/3), commerce, agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience confirmée dans les achats alimentaires, de préférence sur un périmètre large de catégories ou en BtoB alimentaire.
• Expérience significative du pilotage d'un portefeuille stratégique, de la négociation fournisseurs et du management d'équipe.
• Aisance dans des environnements complexes avec de nombreux interlocuteurs et enjeux économiques.
• Maîtrise courante de l'anglais, indispensable.

Ce que nous offrons

• Un poste stratégique avec responsabilités managériales et commerciales à fort impact.
• Un véhicule professionnel mis à votre disposition.