Acheteur junior – Produits alimentaires secs

À propos du poste

Pro à Pro, filiale du groupe METRO, assure l'approvisionnement des professionnels de la restauration hors domicile (restaurants et collectivités) sur l'ensemble de sa gamme de produits. Elle recrute un(e) acheteur(se) junior spécialisé(e) dans les produits alimentaires secs, basé(e) à Montauban. Après une période de formation et d'accompagnement, vous prenez en charge un portefeuille de catégories de produits et contribuez à leur performance commerciale et au développement des partenariats fournisseurs.

Missions principales

• Gérer administrativement votre périmètre et assurer les veilles concurrentielles
• Développer un portefeuille fournisseurs, négocier les accords (contrats, tarifs, conditions) et les taux promotionnels
• Établir les promotions et les animations produits
• Suivre le développement de la gamme et la qualité, notamment en visitant des sites industriels
• Piloter les performances de la catégorie (CA, marge, stock) et réaliser les reportings
• Élaborer les appels d'offres et participer à certaines réponses aux appels d'offres clients (sourcing produits)
• Optimiser les références actives, évaluer la performance des prestataires fournisseurs et mettre en place des plans d'action internes
• Travailler avec les services Commerce et Supply Chain

Profil recherché

• Formation supérieure (Bac +3/5) dans le domaine des achats
• Expérience junior, minimum deux ans dans les achats alimentaires, idéalement en commerce de gros
• Sens du détail, capacité d'analyse et recherche du meilleur compromis
• Relation de confiance avec les fournisseurs et sens du client final
• Maîtrise de l'anglais professionnel appréciée

Compétences requises

• Outils informatiques, notamment Excel
• AS400 apprécié