Chef de cuisine H/F

À propos du poste

La Côte & l'Arête, fédération d'artisans restaurateurs, recherche un(e) chef(fe) de cuisine H/F pour rejoindre ses équipes. Le poste est un poste d'agent de maîtrise à temps partiel (42 h par semaine, 2,5 jours de repos par semaine) avec salaire fixe et primes trimestrielles.

Missions principales

• Piloter l'ensemble de l'activité de la cuisine
• Manager et accompagner l'équipe de cuisine
• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Assurer la gestion des commandes et des stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
• Capacité à piloter une cuisine et à accompagner son équipe dans l'exigence et la régularité
• Leadership et organisation rigoureuse
• Sens du produit et esprit d'équipe

Ce que nous offrons

• Poste d'agent de maîtrise avec salaire fixe et primes trimestrielles
• Carte cadeau
• Accompagnement et formations, possibilité d'évolution au sein du groupe
• Équilibre vie professionnelle et personnelle
• Processus de recrutement simple : envoi du CV, échange avec l'équipe recrutement, rencontre avec le futur manager