Charcutier H/F

À propos du poste

Nous recherchons un(e) charcutier(e) pour rejoindre nos ateliers de production et participer à l’élaboration de nos pâtés, jambons et spécialités. Vous intégrerez une équipe dynamique où la précision et le respect des normes sont essentiels.

Missions principales

• Élaborer les pâtés, jambons et autres spécialités selon les recettes de la maison.
• Manipuler les charges, travailler entre les zones de cuisson chaudes et les laboratoires de découpe.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de traçabilité et maintenir un poste de travail impeccable.

Profil recherché

• Personnalité dynamique, investie d’un projet professionnel sérieux et pérenne.
• Aime le travail d’équipe et possède une affinité naturelle pour l’artisanat alimentaire.
• Capacité à tenir la cadence dans un environnement exigeant.

Compétences requises

• Bonne condition physique pour le port de charges et le travail en chaleur.
• Rigueur et souci constant de la qualité du produit fini.
• Connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Accompagnement de proximité au sein des ateliers.
• Possibilité d’évoluer dans un métier passionnant.