Boulanger (H/F) – Remplacement, prise de poste immédiate
LE PETRIN DE L'ISLE · St Seurin Sur L Isle
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) (H/F) en remplacement pour rejoindre notre boutique située à St Seurin sur l'Isle. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD.
Missions principales
- Préparer et réaliser les produits de boulangerie et de viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et de viennoiseries afin de diversifier l’offre.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes de fournitures nécessaires.
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Profil recherché
- Disponible immédiatement pour un poste en CDD.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production alimentaire.
Compétences requises
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Compétences en gestion des stocks de matières premières.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de cuisson optimale des produits de boulangerie.
Ce que nous offrons
- Intégration dans une boulangerie reconnue de la région.
- Possibilité de développer de nouvelles recettes.
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