Boulanger (H/F) – Remplacement, prise de poste immédiate

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(e) (H/F) en remplacement pour rejoindre notre boutique située à St Seurin sur l'Isle. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDD.

Missions principales

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie et de viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Concevoir de nouvelles recettes de pains et de viennoiseries afin de diversifier l’offre.
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes de fournitures nécessaires.
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.

Profil recherché

• Disponible immédiatement pour un poste en CDD.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production alimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Compétences en gestion des stocks de matières premières.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de cuisson optimale des produits de boulangerie.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une boulangerie reconnue de la région.
• Possibilité de développer de nouvelles recettes.